Bebek Wuhan

Oleh: Dahlan Iskan

Jumat 25-04-2025,03:58 WIB
Bebek Wuhan

--

Saya suka makan Pecel Madiun. Di Madiun maupun di Surabaya. Di Suabaya, Mbak Naning adalah langganan saya. Juga pecel Bu Kus. Motto pecel Bu Kus sangat baiknya: ''Dari Tradisi untuk Masa Kini''. Saya makan pecel Bu Kus pekan lalu. Di Polda Jatim. Dikemas dalam kotakan. Modern sekali kemasannya. Tradisional sekali rasanya.

Setelah Idulfitri kemarin saya juga baca iklan kosmetik yang menggelitik: ''Hati Sudah Bersih, Waktunya Membersihkan Kulit''. Pasti itu iklan skin care yang dikaitkan dengan selesainya bulan puasa penebusan dosa.

Lalu, dua hari lalu, di Wuhan, Tiongkok, kami menemukan tekad dari sebuah perusahaan bebek di sana: Menduniakan Bebek dan Membebekkan Dunia.

Di Wuhan, setelah ke pabrik mobil tanpa pengemudi, kami memang berkunjung ke pabrik bebek. Inilah pabrik bebek terbesar di dunia. Pabriknya sampai 120 hektare.

Namanya: Zhou Hei Ya.

''Hei Ya'' artinya ''bebek hitam''. ''Zhou'' diambil dari nama pemiliknya: bermarga Zhou.

Kami beruntung. Pendiri, pemilik, sekaligus CEO Zhou Hei Ya menyambut kedatangan kami. Orangnya gempal, kepalanya hampir tidak berambut, pakai kaus lengan pendek seperti saya. Sepatunya kets. Umurnya sekitar 50 tahun.

"Orang yang berbisnis makanan itu harus berhati baik," ujarnya. "Kalau tidak berhati baik tidak akan sukses," tambahnya.

Banyak filsafat bisnis yang dikemukakan kepada kami di kunjungan itu. Misalnya, "berbisnis itu jangan semata mengejar keuntungan".

Makanan, menurut Mr Zhou, tidak mengenal negara, suku, agama, golongan. Apa pun agamanya, orang harus makan. Maka, seharusnya, makanan bisa menjadi pemersatu bangsa.

"Saya ingin makanan Tiongkok diterima di seluruh dunia. Dan makanan dari seluruh dunia bisa diterima di Tiongkok," katanya.

Meski pabrik bebek ini terbesar di dunia, ia tidak punya peternakan bebek. Bebek-bebek itu dipasok oleh pemasok dari wilayah sekitar Wuhan.

Pabrik bebek tinggal menerima bebek sudah dalam keadaan dipotong dan dibersihkan. Sayap sudah dikumpulkan sesama sayap. Leher sesama leher. Ceker sesama ceker.

Sampai di pabrik potongan bebek itu dicuci lagi dengan air steril. Pakai mesin. Dipotong-potong lagi menjadi lebih kecil. Pakai mesin. Direbus dengan bumbu. Pakai mesin. Dikemas. Pakai mesin. Didistribusikan ke seluruh negara. Juga diekspor. Belum sampai Indonesia tapi tinggal tunggu waktunya.

Seluruh mesinnya terbuat dari stainless steel. Sampai pun ke parit-paritnya. Pabrik ini mencapai kebersihan dan kesehatan setingkat dengan pabrik farmasi.

Mr Zhou sebenarnya orang Chongqing. Ia hanya tamat SD. Umur 19 tahun bekerja membantu kakaknya yang jualan bebek. Setahun kemudian Zhou merantau ke Wuhan. Usaha bebek sendiri. Jarak Chongqing-Wuhan seperti Jakarta-Surabaya.

Wuhan memang terkenal dengan populasi bebeknya. Provinsi Hubei –Wuhan ibu kotanya– termasuk kaya air. Sungai terpanjang ketiga di dunia melewati Wuhan: Changjiang. Ada 120 danau di situ. Bebek berkembang baik karena banyak air.

Begitu banyak kisah sukses industri makanan di Tiongkok. Bebek Zhou Hei Ya salah satunya. Sudah go public di pasar modal Hong Kong.

Sebelum pulang saya membeli satu bungkus sayap. Ketika bungkus itu saya buka, isinya bungkusan-bungkusan kecil. Satu bungkus satu sayap. Dengan demikian kalau hanya ingin makan satu sayap, sayap-sayap yang lain masih terjaga steril di dalam bungkusnya masing-masing.

Saya menyukai rasanya. Lidah Indonesia tidak terlalu asing pada rasa itu. Memang delapan macam bumbu dipakai merebus bebek itu. Beberapa di antaranya sudah kita kenal. Misalnya cengkih dan kayu manis. Bahkan cengkihnya dari Indonesia.

Kalau misalnya disandingkan, pilih mana: bebek Zhou Hei Ya dari Wuhan atau bebek Sinjai dari Bangkalan, Madura. Saya masih pilih bebek Sinjai.

Tapi sebenarnya tidak bisa dibanding-bandingkan begitu. Bebek Sinjai untuk lauk makan nasi. Bebek Zhou Hei Ya untuk camilan.

Bedanya lagi, seterkenal bebek Sinjai masih tetap mempertahankan cara dan gaya penyajian lamanya.

Zhou Hei Ya sudah sudah mengubah bebek dari sekadar lauk menjadi makanan ringan. Untuk lauk hanya dipakai makan dua kali. Sebagai camilan bisa dimakan kapan saja, sampai mulutnya lelah.

Dari Wuhan kami ke Chongqing. Naik pesawat. Ke arah lebih pedalaman lagi. Penerbangannya 1,5 jam.

Salah satu acaranya: ke pameran makanan. Khususnya makanan hot pot. Chongqing memang dikenal sebagai Makkah-nya hot pot. Dari sinilah makanan hot pot lahir. Merambah Tiongkok lalu mendunia.

Salah satu resto hot pot di Chongqing baru didirikan tahun 1997. Kini sudah mendunia. Bukan hanya restonya tapi juga bumbunya. Begitu restonya ngetop mulailah bikin pabrik bumbu. Jualan bumbu.

Waini sudah punya 300.000 outlet. Begitu cepatnya berkembang.


--

Pecel Madiun bisa seperti itu. Sekalian memperbaiki standarnya. Cabe mentah di pecel Madiun memang membuat rasanya asli, tapi tidak akan bisa disimpan lama. Akan berjamur. Bahaya. Kelemahan itu harus diatasi.

Harus ada juga upaya untuk menghilangkan keraguan konsumen akan kualitas kacang tanahnya. Sudah waktunya ada pecel Madiun yang memberikan garansi: kacang tanah yang dipakai merupakan kacang pilihan. Tidak tercampur kacang busuk atau setengah busuk.

Dokter sering mengingatkan bahaya aflatoksin yang ada di kacang tanah yang seperti itu. Pecel harus bebas aflatoksin. Hanya modernisasi yang bisa menghilangkannya.

''Dari tradisi untuk masa kini'' harusnya sudah tidak lagi berhenti sebagai tulisan di kemasan.(Dahlan Iskan)

Komentar Pilihan Dahlan Iskan Edisi 24 April 2025: Naik Apollo

djokoLodang

-o-- APOLLO PELINDUNG JALAN JALAN ... Mobil tanpa kemudi itu waini sudah beroperasi di 12 kota besar di Tiongkok. Saya agak heran kok pakai nama berbau Amerika. ... *) Nama berbau Amerika? Tidak Apollo bukan nama asli Amerika. Apollo adalah dewa Yunani yang dihormati dengan berbagai fungsi, termasuk dewa Matahari dan cahaya, musik, puisi, penyembuhan, ramalan, dan banyak lagi. Ia juga dikenal sebagai pemimpin para Muse dan dewa pertanian. Dewa Matahari dan Cahaya: Apollo sering dikaitkan dengan matahari dan cahaya, dan bahkan diidentifikasi dengan Helios, dewa matahari. Dewa Musik dan Puisi: Apollo adalah dewa musik dan puisi, serta pemimpin para Muse, dewi-dewi yang menginspirasi seni dan kesusastraan. Dewa Penyembuhan: Apollo juga dihormati sebagai dewa penyembuhan, dan ia memiliki putra, Asclepius, yang juga dewa pengobatan. Dewa Ramalan: Apollo adalah dewa ramalan, dan Orakel di Delphi adalah tempat ramalannya yang paling utama. Dewa Pertanian: Apollo juga dikaitkan dengan pertanian dan tanaman, dan ia melindungi ternak dan kawanan dari penyakit dan bahaya. Fungsi Lainnya: Apollo juga memiliki berbagai fungsi lain, seperti pelindung seni, PELINDUNG JALAN-JALAN, tempat-tempat umum, dan pintu masuk rumah. Secara keseluruhan, Apollo adalah sosok yang kompleks dan memiliki peran penting dalam mitologi Yunani, dengan berbagai fungsi dan makna yang dihormati oleh masyarakat Yunani Kuno. *) Jadi, sudah tepat Baidu mengadopsi nama Apollo. --koJo.-

Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺

DUA MUKTAMAR DISWAY: MUKTAMAR PERUSUH DAN MUKTAMAR PENGUSAHA Di akhir tahun lalu, Pak Dahlan Iskan menggelar "Muktamar Perusuh" yang menyatukan para komentator kritis Harian "DISWAY" di satu tempat "muktamar" atau "gathering". Acara ini, didanai sebagian "besar" oleh Harian DISWAY, menjadi ajang berkumpulnya "perusuh" yang selama ini menggoyang pemikiran dengan komentar pedas. Bayangkan saja, para perusuh yang biasanya ribut, kini melakujan sarasehan sambil menikmati hidangan! Di sisi lain, ada "Muktamar Pengusaha DISWAY" yang mengajak para pengusaha belajar ke Tiongkok. Mereka diajak menyaksikan bagaimana negara tersebut mengubah tantangan menjadi peluang, dengan strategi bisnis yang cemerlang. ### Kedua muktamar ini menawarkan kontras yang menarik. Muktamar Perusuh berfokus pada kritik penuh canda. Sedangkan Muktamar Pengusaha menekankan pengembangan diri. Melalui interaksi ini, pembelajaran timbal balik tercipta: para perusuh menemukan cara bernavigasi di dunia bisnis, dan pengusaha memperoleh gairah inovatif berusaha.

Nusantara Hijau

Kalau di sana disebut teleportasi . Disini ada lipat bumi. Di sana ada proyeksi astral.Di sini ada Ngraga Sukma.Ada di beberapa tempat dalam waktu bersamaan. Kita sudah maju dalam teknologi expedisi. Bukan teknologi nir awak lagi.Bahkan Nir wahana. Bisa mengirim barang lintas kota dengan akurat tanpa kendaraan. Sayang baru bisa kirim paku berkarat.Alamatnya pun akurat,tanpa GPS.Langsung dikirim ke perut korban. Dengan modifikasi teknologi santet dan Penataran P4 pada para dukunnya mungkin ini bisa jadi daya saing kita melawan teknologi mereka.

Mirza Mirwan

Dari "kuota" 40 peserta, ternyata "Petualangan Bisnis" ke Wuhan dan Chongqing yang diselenggarakan Disway hanya menggaet 26 peserta. Eh, 24 peserta ding, karena yang dua peserta adalah sang pemandu: Pak Di dan Novi Basuki. Itu berarti hanya 60% dari "target". Eh, jangan-jangan Mbak Pipit atau awak Disway lain ikut juga. Apakah Disway merugi? Ya nggaklah. Bahkan kalau pesertanya hanya 10 orang pun tetap untung. Lha nginapnya saja bukan di hotel bintang 5, kok. Sementara tiap peserta dipungut Rp38 juta untuk seminggu. He-he-he-he... saya tahu berapa keuntungan minimal Disway dari tiap peserta. Dengan budget yang sama Anda (meski tak paham bahasa mandarin, asal bisa berbahasa Inggris) bisa bertualang di Tiongkok setidaknya 3 minggu. Sebaiknya lain kali Disway jangan menggunakan istilah "Business Adventures" untuk wisata ke Tiongkok. Tetapi, waini, destinasinya jangan pabrik: bangunan modern yang kaku, keras dan melelahkan. Pasti kuota 40 peserta terpenuhi. Btw, Disway mengembangkan usaha ke bidang non media? Ho-oh gitu, kok.

Komentator Spesialis

Saya beberapa kali transit di China. Entah kenapa China dan Hongkong menjadi pilihan rute yang murah meriah. Dan saya cek lagi, tujuan Shanghai Pudong, PP cuman sekitar 3jt an. Wow....! Saya punya banyak supplier di China. Sering beli, tapi belum pernah ke sana datangi satu per satu. Justru mereka yang malah datang ke sini. Saya cuman malas ngurus visa nya. Bisnis dengan China untuk saat ini dari pengalaman bisa menghasilkan cuan gede. Tinggal kita harus smart saja memanfaatkan keberadaan mereka. Apalagi dengan adanya trump tarif, Indonesia menjadi negara yang bakal sangat diuntungkan. Tinggal gimana kita bisa memanfaatkan untuk dijual ke pasar domestik dan ekspor. Tapi, masalah terbesar adalah bahasa ! Saya ada banyak sahabat keturunan Tionghoa. Saya minta bantuan dia. Ternyata dia sendiri nggak bisa bahasa China. "Gimana sih lu, kan bahasa nenek moyang lu !". Kami tertawa bersama terkekeh kekeh.

Wilwa

Good News: Naxtra akan mulai diproduksi massal Desember 2025. Apa itu Naxtra? Naxtra adalah merek/brand dari batere Natrium-ion yang dipromosikan untuk menggantikan Lithium-ion. CATL (Contemporary Amperex Technology) dari Tiongkok akan memproduksi massal pengganti Lithium Ferro Phosphate (LFP). LFP sendiri dengan menggunakan Ferro/Besi yang menggantikan Nikel sudah berhasil mengurangi cost karena Besi lebih banyak tersedia di alam ketimbang Nikel. LFP kini dipakai di hampir semua EV karena lebih murah. Dan kini CATL melangkah lebih jauh dengan Naxtra. Natrium atau Sodium jelas lebih banyak tersedia di alam ketimbang Lithium sehingga hal ini akan mengurangi cost dari Electric Vehicle juga. Secara teoritis, Natrium-ion sebagaimana Lithium-ion bisa dikombinasikan dengan Ferro-Phosphate / Besi Fosfat atau NMC (Nickle-Manganese-Cobalt). NFP (Natrium Ferro Phosphate) secara teoritis jelas akan membuat EV semakin murah/terjangkau harganya. Karena baik Natrium dan Besi, dua-duanya berlimpah di alam ketimbang Lithium dan Nikel yang lebih terbatas kuantitasnya di alam.

Lagarenze 1301

Drone pengganti mobil? Sebentar lagi. Taksi terbang. Di Tiongkok. Akhir Maret lalu, dua perusahaan yakni EHang Holdings dan Hefei Hey Airlines, sudah mendapat sertifikat operator udara dari Administrasi Penerbangan Sipil Tiongkok (CAAC). Kedua perusahaan mendapat izin menggunakan drone untuk layanan penumpang komersial, termasuk wisata keliling kota. Pengusaha otomotif Indonesia, Rudy Salim, sebenarnya sudah memasukkan taksi drone EHang. Malah sudah pernah uji coba di atas areal udara IKN. Namun, sampai sekarang, belum mendapat izin pengoperasian. Bicara mengenai drone, kemarin saya nonton video Presiden Prabowo mengoperasikan drone untuk menebar benih padi di Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Drone yang digunakan DJI Agras T40. Untuk yang jenis generator combo, harganya sekitar Rp 268 juta. Drone itu tak hanya bisa menebar benih, tapi juga menyemprotkan dropolet pupuk dan pestisida. Presiden mengilutrasikannya seperti ini: dengan drone menanam benih untuk areal 25 hektare bisa dalam waktu sehari, dengan menggunakan tenaga manusia areal satu hektare bisa 25 hari.

Dasar Goblik

Mau sejuta mahasiswa Indonesia yang belajar ke Tiongkok.Kalau karakter bangsa kita yang lamban.Sulit maju.Kan bukan hal.baru.Berapa kali anda melihat dan mwmbaca.Beberapa orang ahli kita.Begitu di kagumi dan di hormati.bangsa lain.Setelah pulang kampung.Dia bekerja sendiri.Dengan idealisme yang kuat.Tetapi timnya lamban.Malas.Birocrazy.Bermental korup.Dia tidak tahan.Akhirnya ikut gila.Masuk perangkap.Masuk penjara.Anda² perusuh disway yang tua sudah tahu.Ada pejabat yang di bui hanya karena sebuah kebijakan.Aneh?Tidak bro.Itu biasa di negara ini.Koruptor membeli Hukum.Pebijak di penjara.Karena tidak ada uang.Coba kita renungi.Apa yang salah di bangsa ini.Semua sudah tahu.Atau pura² tidak tahu.Dasar tempe..Semua di goreng.Jadilah generasi oreg.Enak tetapi tidak abadi.Hanya sebentar di rongga mulut.Setelah itu ke kloset.Ini cerita fiktif.Bukan fakta.Tetapi ada yang tersenyum kecut.Ada yang tersenyum puas.Anda yang membaca pasti salah satu dari keduanya.

Alex Ping

Membayangkan mobil tanpa pengemudi di Indonesia: AI akan "membaca" pengamen2 di lampu merah sebagai apa? "pak ogah" di jalan putar balik jangan-jangan akan membuat mobil tanpa pengemudi tidak bisa melakukan manuver? Belum lagi, enak-enak jalan lurus tiba-tiba ada orang minta sumbangan di tengah jalan. Dan bagaimana bila tiba-tiba ada tenda orang hajatan di tengah jalan, bagaimana respon AI menghadapi ini. Hahaha

Everyday Mandarin

Saya tertarik dengan kalimat terakhir: Drone akan jadi pengganti mobil? Apa benar? Membebaskan masa depan untuk kendaraan yang bisa disetir orang awam untuk berseliweran bebas di atas kepala umat manusia, aman? Pertama, bahkan mobil atau motor yang rodanya menapak aspal aja, masih banyak yang nyungsep sana-sini, terperosok ke selokan, atau pengemudi di bawah pengaruh alkohol. Intinya bisa (ada peluang) ugal-ugalan. Lalu, yang mendekati drone -karena bisa dipakai pribadi- yaitu helikopter. Helikopter yang diawaki pilot profesional yang harus sekolah lama untuk diizinkan menerbangkan helikopter dan maintenance rutin, masih cukup sering terjadi hal-hal di luar kuasa profesional. Dan, China mengimpikan drone: sebuah kendaraan yang bisa dibeli bebas dan dikemudikan oleh Ko Aloi, yang pulang mabuk dari night club, lalu melintas dengan drone di atas perumahan-perumahan, juga bertemu ko Aliong atau ko Ahok, yang juga menerbangkan drone pulang dari night club. Walaupun driverless, apakah ada jaminan maintenance-nya di rumah sesuai SOP? itu kan jadi kayak mobil pribadi soalnya. Dan, mayoritas dr kita ga tiap hari liat helikopter terbang di atas kepala kita. Kl drone dijual bebas, berarti tiap hari berseliweran di atas kita dan saya rasa peluang utk failure makin besar.

Everyday Mandarin

Kang Lam adalah bahasa Hokkien. Mandarinnya: Jiangnan (江南). Artinya di selatan sungai/jiang (江). Jadi yang dimaksud adalah Changjiang (Yangtze). Jika di selatannya Sungai Kuning (Huang Ho/Huang He/黄河) disebut Henan (Hokkien: Ho Lam), yang saat ini kita kenal sebagai Provinsi Henan 河南. Jiang dan He berbeda.

djokoLodang

-o-- Selingan-- Intermezo Seorang pria bersama istrinya sedang menghadiri pesta pernikahan keluarga. Pria itu kembali dari bar dengan dua gelas wiski dan meletakkan satu di depannyi. "Apa ini?" tanyanyi, terkejut. "Aku minta sherry manis!" "Di sana hanya ada ini," kata pria itu. "Minumlah!" Dia mengambil gelas dan mengendusnya dengan waspada. Kemudian dia menyesapnya sedikit dan langsung mengerutkan wajahnyi. "Sangat tidak enak!" serunyi. "Tepat sekali!" kata pria itu. "Tapi, ketika aku pergi diajak teman-temanku minum itu, kamu selalu mengira aku bersenang-senang?" --koJo.-

Liáng - βιολί ζήτα

Pak Mirza Mirwan, Mungkin itulah kelebihannya seorang jurnalis yang juga pengusaha..... cerdik memanfaatkan kesempatan dalam kesempitan..... dibungkus dengan istilah yang kerén "Business Adventures"..... padahal Abah DI sendiri sepertinya yang mencoba ber-adventures business..... siapa tahu kan bisa dijadikan lahan bisnis baru untuk group disway.id..... wkwkwkwkwk..... Dengan biaya sebesar itu per orang..... itu sih cukup untuk keliling Scandinavia koq..... wkwkwkwkwk.....

Jokosp Sp

Dan di Jepang yang sedang kekurangan tenaga kerja akibat populasi yang menurun tajam, banyak temen kita yang cowok akhirnya kawin dengan warga negara sana. Ini salah satu contoh saja. Saat ini sudah sangat banyak yang akhirnya bisa sukses dan berhasil di kehidupannya setelah mereka jadi PMI. Negara harus tingkatkan skill dan kompetensinya agar tidak disebut tenaga kerja Indonesia itu sebagai buruh yang konotasinya pekerja kasar di pabrik. Jadi itu tidak susah kawan, yang susah itu merubah pola pikir pejabat negara yang dibayari dari uang pajak itu. Mereka tidak kreatif, dan malas untuk berinovasi. Beda banget dengan masyarakat di China dan Jepang sekarang, mereka berpacu dengan inovasi dan negara memfasilitasi. Tauuuu ah.........saya menjawab apa yang ada di kepala.

Jokosp Sp

Hari ini tadi sempat kumpul bareng dengan Tenaga Migran Indonesia yang dari Jepang dan China di sebuah warung nasi kuning yang terkenal di kabupaten kami, dengan spesial lauknya haruan bumbu habangnya. Saya yang sok jadi wartawan, nanya : apa yang seharusnya dilakukan pemerintah kita untuk para tenaga kerja yang semakin banyak jadi pengangguran dan kena phk?. Mereka menjawab kompak : kenapa tidak diresmikan saja oleh Indonesia agar tenaga kerjanya dieksport ke luar negeri, daripada di dalam negeri tidak bisa memberikan pekerjaan atau solusinya?. Kan tidak mudah brow?. Dijawabnya : beri mereka bekal keterampilan, naikkan skil dan kompetensinya, beri mereka keahlian bahasa di negara yang akan dituju. Beri mereka kemudahan, kalau perlu gratis visa dan paspornya. Jika negara merasa tidak sanggup boleh dengan cara mencicil dari gaji yang akan didapat. Wah cerdas juga kamu brow, saya memuji jalan pikiran dan idenya. Habis mau apa kalau negara tidak bisa memberikan kita tempat untuk bekerja, dan kitapun yang sebagian besar para pekerja migran ini tanpa subsidi dan berinisiatif sendiri cari kerja di luar negeri seperti Jepang dan China ini. Bahkan teman saya banyak yang di Taiwan dan Korea Selatan. Mereka adalah penyumbang devisa ke negara, loh kan aneh malah kita yang nyumbang?. Betul juga ya, saya menimpali sambil menghabiskan nasi yang di atas piring yang dilapisi daun pisang. Malah sekarang banyak warga China asli kawin dengan warga Indonesia karena di China biaya kawin mahal. Da

Dasar Goblik

Kok ga ada knalpotnya.Hahaaaaaaaaaaaaaaingat 2013..

Liam Then

Tantangan utama ekonomi RI adalah logistik. Teritori RI tersebar dalam bentuk pulau-pulau selebar bentang benua Eropa. Dari 17.000 pulau terdaftar 6000 pulau didiami manusia. Jika ditengok data persebaran penduduk di Indonesia, mungkin ada cara untuk rumuskan pakem yang lebih baik, agar terjadi efesiensi biaya logistik dalam kegiatan ekonomi masyarakat. Ongkir dari Jawa ke kantong-kantong populasi di Indonesia, sudah jelas tambah biaya ekonomi untuk pulau -pulau non Jawa. Contoh satu produk saja, solar dan bensin, berapa uang harus lesap tiap tahun, untuk hadirkan produk tersebut ke berbagai penjuru Indonesia? Hambatan logistik selama ini juga jadi momok utama pengembangan ekonomi di 5-10 pulau non Jawa yang punya konsentrasi populasi diatas 2jt jiwa. Kalau dipikirkan lebih lanjut, jumlah populasi jumlah tersebut, sudah cukup untuk ciptakan roda ekonomi inklusif dibanyak negara. Apalagi notabene pulau-pulau yang didiami sarat dengan potensi SDA. Perlu ada cari penyelesaian jalan tengah, dibuat kerangka kerja, rencana, untuk mandirikan pulau-pulau non Jawa tapi tanpa merusak sistem ekonomi yang sedang berjalan. Saya kira jika dipikirkan dengan keras solusi bisa kita temukan, untuk perubahan gradual. Solusinya apa, ini diluar kapasitas otak saya, cuma kepikiran garis besar utama saja. Tapi untuk permulaan, saya kira perlu dicari cara, supaya bisa ada jalur penerbangan dan pelabuhan internasional yang bisa hidup dan lebih aktif diatas pulau-pulau tersebut.

Johannes Kitono

Apollo made in China. Inilah hebatnya para peserta Disway Business Adventure. Bisa bertualang menikmati naik Apollo. Dan tanpa harus jadi Astronaut pula. Padahal di MAC- WTC masih ada alumni Res Publica. Masih meragukan bahwa Apollo pernah mendarat di Bulan ( 1969 ). Ditambah lagi film Apollo Hoax Hollywood yang dibintangi Tom Hank. Tentu saja teknologi mobil Apollo Co di Wuhan ini orisinil dan canggih. Bukan generasi ke sekian dari mobil Esemka made ini Indonesia. Semoga Semuanya Hidup Berbahagia.

Komentator Spesialis

Mas Juve, saya masih ingat tahun 1996 saya punya teman dari China. Kepala Kita masih bisa berdiri tegak dihadapan dia dan merasa kita diatas (secara ekomomi). Sekarang kok malah terbalik. Tar lagi kita dipecundangi Vietnam. Piye iki ?

Udin Salemo

Saya punya sakwa sangka, jangan-jangan Amerika dibawah Pak Trump memberlakukan tarif tak masuk akal ke China dalam upaya menahan laju teknologi yang dimiliki China. Di bidang infrastruktur jelas nyata di depan mata, infrastruktur Amerika kehilangan harga diri bila dibandingkan dengan infrastruktur negara China. Di bidang devisa, cadangan devisa China itu USD3,4 triliun. Sementara cadangan devisa Amerika hanya USD35,6 miliar. Ini perbandingan seperti langit dengan dasar palung Mariana. Sekarang pengaruh ekonomi Amerika juga jauh dibawah negara China. Banyak negara di seluruh dunia yang mengharapkan loan dari China untuk membiayai proyek yang dikerjakan. Lebih dari 150 negara yang dapat cipratan pinjaman uang dari proyek BRI (belt and road initiative). Proyek yang dibiayai BRI China ini di masa depan adalah sumber cuan yang mempertebal isi kantong negara China. Infrastruktur kalah, keuangan kalah. Teknologi juga kalah. Lalu amrik berbuat curang menghambat laju teknologi China supaya jangan sangat jauh meninggalkannya, dibuatlah tarif yang mencekik itu. Negara kaya tentu hanya akan nyengir diberlakukan tarif seperti itu. Negara suka flexing pasti puyeng kliyengan dapat tarif 32%. Setelah dinego, eh tarif malah dinaikkan menjadi 42%. Nasib, nasiiib....

Liáng - βιολί ζήτα

CHDI : "Mobil listrik yang di tahun 2010 masih dianggap mustahil kini sudah mulai merebut dominasi mobil bensin. Mobil tanpa pengemudi mulai dioperasikan secara komersial." 如果 Abah DI 知道以下情況，上面的段落或許會寫得不一樣： "The first truly autonomous, driverless passenger car was a Mercedes-Benz van developed in the 1980s by Ernst Dickmanns and his team at the Bundeswehr University Munich in Germany. This project, known as VaMoRs, demonstrated autonomous driving on highways in 1987."

Sumber:

Komentar: 131

  • Liam Then
    Liam Then
    Kenapa industri makanan masakan instan/kemasan di Indonesia, kurang berkembang, atau sedikit jenis-nya? Ini bisa bersebab, dari tipikal geografis dan keadaan alam di Indonesia yang kaya ,ijo royo-royo, mau ikan tinggal mancing, mau makan tinggal ke-kebun, ke hutan. Di negara empat musim, mereka sejak ratusan atau mungkin ribuan tahun silam, sudah punya budaya untuk mengawetkan makanan, sehingga mungkin ini ikut dorong, maraknya industri masakan kemasan disana. Di Indonesia, yang ijo royo-royo, agak lambat adopsi, karena kondisi alam, mau apa yang segar ada tersedia. Tapi sekarang kondisi sudah berbeda, tingkat urbanisasi yang tinggi, dan pola gaya hidup, mungkin sudah ciptakan pasar yang eligible, untuk dimasuki oleh jenis produk masakan instant. Bagaimana, apakah ada perusuh yang mau buka pabrik masakan instant? Mungkin Bang Udin Salemo, yang punya cita-cita buka Restoran Kalio, mau "Dream Big" sekalian, buka pabrik Kalio kemasan sekalian. Jangan takut tak ada modal, coba saja bikin propoasal, kan kita punya Pak Bos, mumpung Pak Bos-nya ada di Tiongkok, bisa sekalian pesan mesin stainless steel, untuk produksi kalio kemasan. Hagimana @Bang Udin ? Hagimana Pak Bos? Gas ndak? Kwkwkkwwkwkkw
  • Liam Then
    Liam Then
    Kalo dipikir-pikir apakah mungkin pabrik bebek ala "Zhou Hei Ya" bisa terjadi di Kalbar? Lah kok Kalbar? Saya baru tahu dari internet hari ini, ketika coba sinkronkan komen dengan isi artikel Pak DI, saya cari provinsi dengan danau terbanyak, jebule provinsi tempat saya tinggal. Jujur, kayaknya susah dan ndak bisa, meskipun punya danau banyak, masalah utamanya adalah sama seperti tajuk gacoran saya kemarin. Tantangan logistiknya sungguh sangat menghambat. Infrastruktur logistik adalah salah satu bidang yang butuh minimal satu dekade untuk ciptakan. Jadi, misalkan dibiarkan setahun, bakalan setahun lebih lambat kita punya sistem logistik yang lebih baik. Bagaimana peternak bebek bisa kirimkan daging bebek ke pabrik diperkotaan,jika ternyata masih ada desa,dusun disekitaran danau ,yang belum terakses jalan aspal? Trus juga hilir mudik kapal kargo, tarifnya, biaya kargo udara, biaya pengiriman mesin, pengiriman personel untuk pasang mesin, ketersediaan personel perawatan mesin, dan teknisi darurat service dan perawatan berkala, belum juga pengadaan suku cadang mesin industri. Industri dan infrastruktur logistik dua hal ini berkaitan penting. Lah Tiongkok kok bisa?! Tiongkok ini negara yang Pak DI pernah tuliskan membangun jalan lebar 8 jalur sesisi, ketika masyarakatnya, masih mayoritas bersepeda. Jadi, mereka ini bahkan sewaktu belum kaya, sudah siap-siap kaya. Melihat dan siap rengkuh masa depan. Begitulah tipikal pemimpin nasional idaman semua warga negara.
    • Liam Then
      Liam Then
      Begitulah tipikal pemimpin nasional idaman semua warga negara dunia, kalau sudah terkait pembangunan. Ia-pemimpin ini- kudu kemampuan mirip cenayang, bisa ada gambaran nyata masa depan seperti apa yang negaranya harus miliki satu-dua dekade kedepan. Inilah sebabnya ingsut kemajuan banyak negara berkembang, terutama yang katanya negara demokrasi,berjalan pelan, karena proyeksi pembangunan mereka, cuma fokus pada peluang keterpilihan kembali dari satu pemilu ke pemilu lainnya. Meskipun begitu, ototarianisme, bukan juga solusi, Tiongkok kebetulan hoki, dapat "diktator" baik. Bagaimana dengan Kamboja, Libia, Iraq, Suriah, atau bahkan Korea Utara? Jadi apakah kita mau menaruh nasib, kepada kembalinya ototarianisme,ini seperti berjudi. Topik gacoran saya kok sampai mlintir ke politik? Bukankah awalnya tentang peluang industri bebek di Kalbar? Ya mau tak mau, karena makin diomon, makin tersangkut sebab musababnya ke kondisi politik pembangunan oleh pemimpinnya.
  • Wilwa
    Wilwa
    Media Amerika lagi rame bahas “chicken” bukan “duck”. Trump is chickened out. Maksudnya Trump ketakutan. Seperti ayam yang ketakutan melihat predator. Hmmm. Setelah saya check ternyata Trump chickened out ini merupakan “hashtag” di weibo yang judulnya 特朗普 (=Te lang pu = Trump) 害怕了 (=hai pa le = frightened out = chickened out). Trump belakangan memang melunak terhadap Tiongkok. Berkata bahwa dia akan memperlakukan Tiongkok dengan “baik”. :):):). Padahal sebelumnya selalu berkata “buruk” keras terhadap Tiongkok. Ini karena Trump yang bilang Tiongkok menghubunginya setiap hari untuk nego tarif dibantah oleh jubir Tiongkok. Tiongkok tak pernah sudi menghubungi Trump ataupun teamnya. Jajak pendapat yang dilakukan Fox News, media yang digemari pendukung Trump menunjukkan para pendukung Trump kecewa dengan perang tarif yang merugikan mereka. Mereka kini sadar bahwa Trump telah gagal dan kalah. Gatotkoco Gagal Total Kokehan Cocot. Bahkan belum 100 hari pemerintahannya. Popularitas Trump telah merosot drastis. Masihkah RI mau mengemis pada Trump yang chickened out?
    • Wilwa
      Wilwa
      MSNBC youtube 24 Apr 2025: Lawrence: China sees ‘world’s biggest clown’ Trump as most economically inchorent presiden ever. Youtube kemarin ini dibuka Lawrence, presenter MSNBC, dengan kalimat: Trump chickened out. Hari ini presenter MSNBC lainnya memberikan suguhan menohok: Trump’s second term already falling apart less than 100 days in, polls show. Youtube MSNBC 25 Apr 2025
  • Dasar Goblik
    Dasar Goblik
    Pak Wilwa..Mohon penjelasan.Mengapa bukan Tiongkok Food..Tetapi Chinees Food.Terima kasih
    • Wilwa
      Wilwa
      Yang paling bagus menjelaskannya mestinya orang Tionghoa itu sendiri. Dan dalam hal ini adalah orang Tionghoa yang pernah diwawancarai Abah Dahlan Iskan ketika membahas Afghanistan karena orang Tionghoa Indonesia ini adalah backpacker terkenal karena jurnal dan fotografi yang dia buat ketika mengembara di Aghanistan, Uzbekistan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, dan semua negara Asia Tengah yang berakhiran “stan”. Dia adalah Agustinus Wibowo. Dalam artikelnya di www.agustinuswibowo.com: Cina, China, atau Tiongkok? 4 Feb 2021. Dan Anda akan menemukan mana yang endonim dan mana yang eksonim. Seperti halnya Indonesian Food vs Nusantara Food.
    • Liam Then
      Liam Then
      @Pak DG Tiongkok ini sebutan akulturasi khas Indonesia, asalnya dari kara "Chung Kuo". Dipilih kata Tiongkok, dan satu lagi, Tionghoa, karena kondisi budaya dan perpolitikan Indonesia yang sensitif kepada kata "Cina". Saya ini sebenarnya tak setuju ucapan Tionghoa, ini mirip yang terjadi di Amerika, misalnya black menjadi african american. Penyebutan Tiongkok dan Tionghoa ini sebenarnya niat baik, good will ,konsensus nasional, untuk keturunan cina Indonesia. Jadi sebenarnya harus dihargai oleh para keturunan cina termasuk saya. Cuma saya kurang sreg saja, karena sebenarnya, sifat ekslusifitas orang keturunan cina di Indonesia, yang juga sumbang masalah terhadap kesensitifan terhadap kata "cina". Tapi kalo mau ditarik, sumber masalah sungguh panjang ke masa lampau dulu. Segregrasi politik oleh VOC dan Belanda, yang ciptakan sistem pembeda, diantara keturunan Arab, Cina, dan pribumi , yang jadi biang keroknya.
    • Liam Then
      Liam Then
      Solusi utama, sebenarnya adalah, perlu ada orang keturunan cina/tionghoa Indonesia, yang tak malu-malu berlaku sebagai orang Indonesia, merasa sama, dan bisa sampaikan serta kenalkan dengan baik budaya orang cina, yang terbawa /diturunkan oleh leluhur. "Tak kenal maka tak sayang" begitu kira-kira istilahnya. Pak DI ini contohnya, begitu gencar kenalkan budaya orang keturunan cina ke pembaca. Makanya saya sangat terima kasih kepada Pak DI. Di Indonesia, keturunan cina brengsek itu banyaknya bukan main, lihat saja kasus korupsi, begitu banyak "mata sipit" -kalo mau ngomong kasar- terlibat didalamnya. Populasi kurang dari 10% kok selalu terlibat dalam kegiatan koruptif? Tapi sebenarnya keturunan cina baik-baik yang kerja jujur , keras, baik-baik jumlahnya lebih banyak lagi. Cuma ada gegar budaya saja yang perlu di kasih jembatan. Salah satunya adalah akulturasi kata Tiongkok dan Tionghoa ini. Tapi ini harus kembali, pada sikap aktif resiprokal dari orang Tionghoa juga. Misalnya mau jelaskan, budaya mereka kenapa suka hidup dalam satu komplek yang sama. Tidak suka membaur dll. Kecurigaan sosial butuh dihapus bukan diredam.
    • Liam Then
      Liam Then
      Satu contoh, saya ini orangnya suka tidur, buka toko malas-malasan, tidak disiplin,sering dibilang oleh kawan saya yang orang Melayu keturunan Arab, yang juga punya toko seperti ini : " lebih melayu dari melayu" . Sementara saya juga sebaliknya, lihat dia buka toko pada hari ke-2 lebaran, nyaman saja bilang ke yang bersangkutan : "lebih cina dari cina" Ini bisa terjadi, karena pengenalan budaya karakteristik khas etnis masing-masing. Atau setidaknya sensitif/awas kepada pandangan umum yang beredar, disertai oleh nalar yang sehat. Sehingga kami yang berbeda etnis nyaman bercanda dengan hal yang sensitif. Saya kira, kondisi macam ini yang dibutuhkan, untuk "mengindonesiakan" orang keturunan Tionghoa. Tapi kuncinya, orang Tionghoanya dulu yang kudu mau berubah. Bukankah kalo bertepuk tangan, butuh dua telapak tangan baru bisa ada bunyinya?
    • Wilwa
      Wilwa
      @Liam. Kalau menurut Agustinus Wibowo. Cina atau China atau Chinese adalah eksonim. Maksudnya adalah nama yang diberikan orang asing / orang luar. Sedangkan Tionghoa / Zhonghua atau Tiongkok/Zhongguo adalah endonim. Sama seperti German yang eksonim dan Deustche yang endonim. Atau Burma yang eksonim dan Myanmar yang endonim. Walau Agustinus mengungkapkan bahwa kemungkinan nama China berasal dari nama Dinasti Qin 秦 (baca: Chin) yang terkenal dengan Kaisar Pertamanya Qin Shi Huang 秦始皇 (Chin 秦 First 始 Emperor 皇) sebuah gelar yang diberikan kepada raja kerajaan Qin bernama Ying Zheng 贏政 yang berhasil menyatukan China kembali tahun 221 SM setelah terpecahbelah menjadi banyak kerajaan. Tapi Cina 支那 juga istilah dalam bahasa Jepang untuk menghina orang Tionghoa yang kala itu disebut Barat sebagai “The Sickman of Asia”. Seperti halnya Turkiye / Usmaniyah / Ottoman yang kala itu disebut Barat sebagai “The Sickman of Europe”
    • Liam Then
      Liam Then
      @Bang Wilwa Saya kurang paham istilah antropologi endonim, eksonim. Saya simple aja. Orang America dipanggil American. French dipanggil french, Britain dipanggil British, keturunannya juga diistilahkan sebagai british descendant, venezuelan nama panggilan orang asal venuzuelan. Turkish untuk orang adal Turki. Romanian untuk orang asal Romania. Jadi kenapa orang keturunan cina, khusus di Indonesia disebut menjadi Tionghoa? Ini tidak sinkron dengan pola/pakem sebutan diseluruh dunia. Etnis arab di Indonesia, dipanggil keturunan Arab, yang dari yaman dipanggil keturunanan Arab Yaman. Kenapa pas keturunan Cina, diubah menjadi keturunan Tionghoa? Sebenarnya kata Tionghoa, juga berasal dari sebutan kami orang keturunan juga. Akar katanya adalah Zhong Hua, orang keturunan cina, menyebut mereka sendiri dengan istilah Zhong Hoa ren. Yang di Indonesiakan menjadi Tionghoa. Jadi saya anggap, sebutan Tionghoa dan Tiongkok, adalah respon ekspresi politik di Indonesia, yang sensitif kepada kata "cina" , yang berkonotasi buruk.
    • Liam Then
      Liam Then
      Penyebutan istilah Tionghoa untuk warga negara Indonesia etnis keturunan cina, masih sami mawon bersifat ekslusif dari hal asal muasal katanya. Meskipun ada kesan "penghalusan" istilah disitu, tapi sebenarnya dari akar katanya, masih tetap ekslusif juga. Mengindonesiakan keturunan cina, harus dari sikap pandang orang keturunan cina sendiri. Bahwa dari awal dini,kami juga harus utamakan status sebagai orang Indonesia dulu, baru kedua status sebagai orang keturunan cina/Tionghoa. jujur ,ini saya kasih info insider. Yang terjadi kebanyakan di komunitas keturunan Tionghoa/Cina Indonesia, adalah sebaliknya. Kebanyakan masih kebalik penempatan urutannya. Sehingga anda semua ada terasa kepada kondisi sosial yang sebenarnya terjadi, kalo sudah berhubungan dengan keturunan Tionghoa di Indonesia. Ya saya tak bisa salahkan anda semua juga. Mau hagimana lagi, ini masalah riil sebenarnya, yang kudu diatasi. Perasaan manusia itu peka. Sebab musababnya adalah sejarah dan politik dalam negeri kita, ini yang kayaknya butuh kita pahami dan mengerti bersama dahulu. Kalau sudah paham pangkal masalah , sebab musabab.
    • Wilwa
      Wilwa
      @Liam. Erdogan merasa terhina dengan sebutan Turkey (bahasa Inggris) yang artinya kalkun dalam bahasa Indonesia. Dianggap menghina. Karena itu Erdogan kemudian meminta seluruh orang di dunia mengganti Turkey dengan Turkiye. Kayaknya ini sama dengan orangtua Agustinus Wibowo yang merasa terhina dengan sebutan Cina dan lebih suka disebut Tionghoa. Agustinus Wibowo dimarahi orangtuanya ketika menyebut kata Cina itu. Setahu saya setelah reformasi dan resminya di era SBY, Istilah Tiongkok mulai dipakai untuk mengganti China. Lucunya orang Tiongkok sendiri tidak keberatan dinamakan China yang dibaca Chaina. Di event resmi ataupun olahraga.
    • Liam Then
      Liam Then
      Barulah bisa masalah dituntaskan. Tapi saya jujur apresiasi, pemerintah dan pelaku utama budaya, serta kalangan pers khususnya ,mau masyarakatkan penggunaan kata Tionghoa. Saya paham dan hargai maksud dan tujuannya. Sekarang kembali kepada banyak komunitas orang keturunan Tionghoa itu sendiri, apakah bisa menempatkan status ke-elingan diri, bahwa merasa menjadi orang Indonesia itu yang utama, baru menjadi orang Tionghoa.
    • Liam Then
      Liam Then
      @Bang Wilwa Ada satu contoh telak yang bisa dipakai oleh orang keturunan Tionghoa untuk dipikirkan. Lihatlah Romo Magnis Suseno. Jelas-jelas fisiknya orang bule. Tapi "roso"-nya telak terasa sebagai orang Indonesia asli. Saya terinspirasi dari kesan yang terpancar dari Romo Magnis Suseno ini. Jadi, untuk jadi orang Indonesia itu, dan diterima seutuhnya sebagai orang Indonesia sejati, bukanlah penghalusan sebutan istilah golongan etnis, Cina ----> Tionghoa. Tapi dari apa yang terpancar dari dalam diri, sikap, seperti yang dicontohkan oleh Romo Magnis Suseno. Tanya seribu orang apakah Romo Magnis Suseno orang Indonesia apa bukan, yang mengenali beliau,100% akan langsung indentifikasi bahwah beliau 100% orang Indonesia. Perasaan manusia itu sungguh peka.
    • Wilwa
      Wilwa
      @Liam. Tiongkok atau Tionghoa? Zhongguo atau Zhonghua? Hmmm. Ada yang bilang Tiongkok untuk nama tanahnya/negerinya dan Tionghoa untuk nama orangnya. Seperti China untuk negerinya dan Chinese untuk nama orangnya dalam bahasa Inggris. Tapi konon ini semua berasal dari istilah yang diumumkan pendiri Tiongkok modern itu sendiri yang menyebut negara yang diproklamasikan mengganti Dinasti Qing (=The Sickman of Asia kala itu) sebagai Zhonghua Min Guo 中華民國 Atau Negara 國 Rakyat 民 Tionghoa 中華 disingkat Zhongguo / Tiongkok 中國. Nah lho? :):):)
    • Liam Then
      Liam Then
      @Bang Wilwa. Makanya kwkwkwkk, makin ndak tepat kan pengistilaannya? Masak dipanggil dengan istilah yang dipakai oleh orang Tiongkok sendiri, untuk mengindonesiakan orang keturunan cina di Indonesia?
    • Wilwa
      Wilwa
      @Liam. Oh ya. Min Guo 民國 itu sebagai satu kesatuan kadang dimaknai juga sebagai (Negara) “Republik”. Persoalan timbul ketika ada dua negara Tionghoa pasca perang saudara 1945-1948. Timbul istilah People’s Republic of China (=Tiongkok) vs Republic of China (=Taiwan). Ren 人 yang artinya people (orang/rakyat) diselipkan. Sehingga Tiongkok Daratan / Mainland China disebut Zhonghua “Ren” Minguo 中华 “人“ 民国 (“People’s” Republic of China/ PROC) untuk membedakannya dari Taiwan yang tetap memakai istilah tahun 1911 yaitu Zhonghua Minguo 中華民國 / Republic of China (ROC) yang diproklamasikan Sun Yat Sen itu.
    • Wilwa
      Wilwa
      @Liam. Betul. Membingungkan. :):):). Terutama yang tahu aksara Mandarin. :):):). Taiwan / Republic of China / Zhonghua Minguo 中華民國 itu aksara Mandarinnya jelas berbunyi /bermakna Republik 民國 Tionghoa 中華. Bukan Republik Tiongkok! Demikian pula Republik Rakyat Tiongkok / People’s Republic of China / Zhonghua Ren Minguo 中华人民国 yang berbunyi/bermakna Republik 民国 Rakyat 人 Tionghoa 中华. Jadi Tiongkok atau Tionghoa sih? Mbuh :):):)
    • Ralat. Perang saudara 1945-1949
  • Liam Then
    Liam Then
    Untuk supaya sebuah makanan bisa laris dijual ke seluruh dunia, perlu penuhi satu persyaratan paling penting, cita rasa yang dimiliki harus universal, cocok dengan lidah banyak suku etnis ras di dunia. Tiongkok sudah terkenal dengan chinese food-nya. Di Amerika, restoran chinese food banyak sekali. Ini bisa berarti, cita rasa masakan ala cina, sudah cocok ke selera orang kebanyakan. Meskipun begitu, pasti ada penyesuaian. Dipikir-pikir sebenarnya, masakan original ala Indonesia, punya kesempatan juga untuk mendunia,, jika dibikinkan kemasan, dan berani kita pasarkan, masakan seperti rendang dan gulai, semur, soto dlsb. Cita rasa Indonesia, sungguh mewah dan eksotik, didukung rempah yang tak banyak negara miliki, bukankah rempah ini biang kerok tibanya kolonialisme,yang berlangsung ratusan tahun ketika dulu di RI? Ini berarti orang Eropa demen masakan berempah. Tapi kenapa industri makanan kemasan- kecuali Indomie- kayaknya belum ada yang mendunia? Rendang misalnya itu sudah jelas pernah didapuk oleh CNN Food, sebagai makanan terenak di dunia. Begini kira-kira tebakan saya. Ini ada hubungannya dengan budaya/ kebiasaan makan orang Indonesia. Bagi orang kita, lauk itu sekadar teman nasi, nasinya banyak lauknya sedikit. Nasi yang hambar, banyak, pasti diimbangi dengan rasa yang lebih tajam, seperti asin,asam, pedas yang lebih tinggi tingkatan levelnya, begitupula asupan rempah. Di Eropa dan Amerika khususnya, mereka makannya lauk, sering kali tak pakai nasi.
    • Liam Then
      Liam Then
      Lihatlah menu makanan mereka. Jadi perlu ada penyesuaian cita rasa, agar masakan kemasan ala Indonesia, misalnya Rendang bisa di terima dunia, khususnya yang dari belahan Eropa. Jadi perlu penelitian khusus, survey selera lidah target pasar. Tapi sebenarnya jika kita berani, produk kemasan masakan rendang khas Indonesia yang rasanya original, berpelung bisa sukses besar, di India, Pakistan, Vietnam dan Thailand, Brunei, Philipina. Jadi tak perlu jauh-jauh capek capai benua eropa dan Amerika. Gabungan populasi negara tersebut sudah sekitar 2 milyar orang. Cuma waini, daya beli dan mata uang Eropa dan Dollar USA bisa bikin anda kaya raya , jika barang yang anda produksi dalam rupiah, bisa laris manis disana. Sekarang anda sudah tahu, kenapa Bos Indomie, susah kelihatan susah.
  • Liam Then
    Liam Then
    Topik pangan begini yang sebenarnya paling saya gemari, soalnya menggelitik hasrat untuk nggacor panjang. Baca CHDI hari ini, dapat kesan, betapa mulus dibikin hubungan antara petani rakyat dan industri. Bayangkan betapa sibuknya bakal peternak bebek di Wuhan, ladeni permintaan pabrik pengelolaan bebek seluas 120 hektar. Berapa tenaga kerja terserap, dari kegiatan produksi satu macam jenis komoditas ini saja. Inilah yang sebenarnya, para bapak yang terhormat dari komisi XI butuh pelajari dan SEGERA terapkan di Indonesia sesuai dengan kondisi geografis dan demografi populasi, serta kecirian khusus kondisi masyarakatnya. Bikin orang Indonesia kebanyakan punya kesempatan untuk jadi produktif. Begitulah sebenarnya yang tak henti dilakukan oleh pemerintah Tiongkok. Sebagai keturunan Tionghoa, saya sudah terbiasa sedari kecil makan makanan kaleng bertuliskan "Made in China", ada yang setahun wajib ada di meja ,ketika lakukan tradisi acara makan-makan yang kami rayakan pada bulan 5 dan 11. Jamur kancing kaleng, B2 cencang kalengan, B2 semur ala Cina kalengan (yang ini agak jarang karena harganya cukup mahal, lebih murah bikin sendiri). Tiongkok dari dulu industri makanan kalengannya sudah merambah dunia, terutama ke negara yang punya banyak keturunan perantauan cina. Sekarang sepertinya tiap hari di Tiongkok mereka makan besar, karena kondisi ekonominya yang sudah meroket beneran.
  • Pak De Kumis
    Pak De Kumis
    Kira kira suara bebek di negeri China sana, bagaimana ya? Barangkali Pak Dahlan bisa berbagi video bebek di China.
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    WUHAN COVID.. Membaca kata Wuhan, langsung ingat, karena, konon, adalah tempat pertama mulai munculnya penyakit Covid, tahun 2019. Wuhan terletak, lebih kurang "di tengah" antara Beijing dan Guangzhou. Maksudnya, lokasi Wuhan adalah 1.000 kilo Guangzho. Dan 1.200 kilo dari Beijing. Selain merupakan "produsen Bebek dan Covid", Wuhan juga dikenal karena "makanan" nya. Makanan khas Wuhan, antara lain adalah "reganmian", yaitu sejenis bakmi, tetapi memiliki ciri khas tersendiri. Mie ini berbeda dari mie lainnya karena biasanya direbus dan kemudian digoreng dengan sedikit minyak, sehingga memberikan tekstur yang kenyal. Reganmian biasanya disajikan dengan saus wijen yang kental dan disertai dengan pelengkap seperti irisan mentimun, daun bawang, kacang tanah, dan cabai. Rasa yang dihasilkan adalah perpaduan antara gurih dan sedikit pedas dengan aroma kuat dari saus wijen. ### Tapi hati-hati ya. Ada versi yang non BB, tapi ada yang mengandung BB.
  • Leong Putu
    Leong Putu
    Saya ndak tertarik makanan luaran. Masakan istri saya uenak bianget. Hhh...
    • Dasar Goblik
      Dasar Goblik
      Benar pak Leong..Istri memasak dengan bumbu yang tidak bisa di beli..Bumbu cinta dan kasih sayang
    • Leong Putu
      Leong Putu
      Betul... Pengorbanannya sungguh luar biasa, saat kita masih tidur, dia sudah bangun untuk menyediakan makan bagi saya. :):)
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Yo mesti talah. Sangu seminggu ae mek dijatah 50 ewu. Kathe njajan ng njobo. Pingin poso seminggu ta? Wkwkwkkkkkkkkk...
    • Leong Putu
      Leong Putu
      Sssstttt....
  • Leong Putu
    Leong Putu
    1 box ditunggu kirimannya ke Darjo. #ngarep.com
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Wkwkwkkkkkkkkk... Tukang.ngece kok ngarep oleh2.
    • Leong Putu
      Leong Putu
      Aku kok....hhh
  • Johannes Kitono
    Johannes Kitono
    Bebek Betutu. Dulu setiap kali travel ramai ramai sama Dr Lukas Mangindaan ( alm ) ke Bali. Member Fitness Mandarin dan dosen Psykiatri di UI yang hobbynya kuliner. Makanan favoritnya adalah Bebek Betutu. Dengan fasih alm menjelaskan cara proses makanan itu menjadi enak dimakan. Ternyata perlu waktu 12 jam dengan api kecil dari jerami padi. Tentu saja butuh kesabaran tingkat dewa untuk menikmati Bebek Betutu ala Dr Lukas. Dengan kemajuan teknologi dan tuntutan pasar. Teknik panggang dengan jerami sudah ketinggalan dan diganti dengan LPG. Toh, aroma dan rasanya beda Tipis dengan Bebek Bengil atau Bebek Tepi Sawah. Resto di Living World Alam Sutera yang sering didatangi Juragan Disway. Baguling adalah makanan wajib saat pesta adat di Bali. Dan bagi tidak boleh makan Baguling. Bisa juga coba Ayam Merah Guling. Cara prosesnya dan bumbunya hampir sama. Tentu saja rasanya pasti beda antara yang kakinya empat dan dua. Selamat menikmati Baguling atau Ayam Merah. Semoga Semuanya Hidup Berbahagia.
  • Khoirul Abidin
    Khoirul Abidin
    Nggih. Sami
  • DeniK
    DeniK
    Sekadar isi absen . Komentarnya nanti sahaja.
  • Lagarenze 1301
    Lagarenze 1301
    Kalau suatu waktu berkesempatan ke Tiongkok, yang saya ingin kunjungi adalah Chongqing. Tentu bukan untuk budaya makan hot pot. Tapi, untuk kegilaan kotanya. Saya sudah terpapar informasi dari media sosial tentang keajaiban infrastruktur Chongqing: kota terbesar keempat Tiongkok yang diberi label "gila". Mulai dari kereta yang jalurnya melewati apartemen, SPBU di puncak gedung, lapangan sepakbola di atap sekolah, jalan layang 5 tingkat yang rumit, hingga bandara di atas gunung pada ketinggian 1.771 mdpl. Kalau ada pilihan antara berkunjung ke Amerika atau Tiongkok, sudah jelas saya pilih yang mana. :)
    • Liam Then
      Liam Then
      Kalau mampu, ingin keliling disana puas-puasin, backpackeran keliling Tiongkok pakai motor sewaan. Nanti cari informasi ikut group touring lokal mereka disana. Meskipun saya sudah tak bisa bahasa mandarin, sepatah dua, "Ni hao ma, Tze fan me you, Wo hai mei tu tze er" masih cukup, hehehe. Tiongkok negeri yang komplit, 4 musim, tropis, arid, gurun, sungai danau, gunung lembah, padang, laut ,semuanya punya. Kalau tidak keliling semua, hanya singgah di kotanya, rasanya mubazir hidup. Omon-omon mubazir, mayoritas kita di Indonesia bukankah begitu, lihatlah negeri kita yang begitu luas, punya keindahan alam yang "majestic" kata orang barat. Tapi seberapa persen banyak orang Indonesia, yang pernah tinggalkan pulau kediaman mereka? Jumlah naik pesawat, bahkan ada yang bisa dihitung oleh jari di setelapak tangan.
  • Johannes Kitono
    Johannes Kitono
    Bebek Hitam Zhou ( Tbk ). Inilah kehebatan seorang wiraswasta Zhou.Bebek yang biasa dihidangkan dimeja makan. Bisa dijadikan bahan baku camilan/ snack. Tentu potensi pasarnya semakin besar. Ini transformasi kuliner yang luar biasa dan banyak ciptakan lapangan kerja. Peternak, Rumah potong bebek dan tentu juga supply bumbu bumbunya. Ini baru Bebek Hitam. Bagaimana kalau Ayam broiler juga dijadikan snack atau camilan. Tentu potensinya pasarnya akan melebihi KFC ataupun Mc Donald yang made in AS. Apalagi ide Pabrik Bebek Wuhan itu dijadikan Pabrik Ayam Broiler di Indonesia. Misalnya, oleh seorang peserta Disway Business Adventures. Tentu akan sangat menolong ukm peternak Broiler yang selama ini selalu rugi. Harga jualnya dibawah harga pokok dan tidak bisa bersaing dengan harga jual Peternak Besar Integrasi. Ini akibat peraturan pemerintah yang tidak konsisten. Membiarkan Peternak Besar dan Kecil bersaing bebas di pasar. Ibarat juara tinju tingkat RT diadu dengan juara Nasional.Pasti babak belur. Peternak Besar Integrasi bisa belajar dari Zhou Bebek Hitam, Tbk. Dengan inovasi menciptakan produk berbahan baku ayam dari peternak kecil. Alangkah indahnya, apabila peternak Besar - Kecil bisa sama sama hidup dan saling melengkapi. Semoga Semuanya Hidup Berbahagia.
  • Fajar Priokusumo
    Fajar Priokusumo
    Dari tadi mbayangin ceker bebek. Lhaa...mosok onok ceker bebek dimasak bah....? Opo aku sing gak ngerti yo
  • Sen Young Tan
    Sen Young Tan
    ada sebuah negara, yg pemerintahnya sebenarnya tahu bahwa negara tsb semakin tertinggal dari negara2 lain salah satunya krn faktor kemajuan teknologi. tetapi seperti tidak tahu harus berbuat apa atau memulainya dari mana untuk membuat teknologi di negara itu dapat maju. akhirnya diputuskan, bahwa sepertinya perlu memecah kementerian pendidikan menjadi 3 kementerian baru (dimana ide memecah 3 kementerian itu mengesampingkan faktor "penghematan anggaran"). hasil sementara dari memecah 3 kementerian tsb adalah: 1 kementerian menterinya dipecat, 1 kementerian merombak/membatalkan hampir semua aturan dari kementerian sebelumnya (yg membuat pro kontra di masyarakat), 1 kementerian lainnya sepertinya masih semedi untuk mendalami bidang kementeriannya.
  • Hendro Purba
    Hendro Purba
    Yang adanya kesalahan Prabowo dipegang Jokowi sehingga ada kesan sepertinya Presiden "membebek" ?
  • Lagarenze 1301
    Lagarenze 1301
    Santai sejenak. Tiga wanita meninggal bersama dalam sebuah kecelakaan. Ketika mereka sampai di gerbang akhirat, malaikat mengingatkan: "Jangan menginjak bebek!" Ketiga wanita melangkah masuk ke gerbang akhirat, dan benar saja, ada bebek di mana-mana. Hampir mustahil untuk tidak menginjak bebek. Wanita pertama tidak sengaja menginjaknya. Datanglah malaikat bersama pria paling jelek yang pernah dia lihat. Malaikat merantai mereka bersama dan berkata, "Hukumanmu karena menginjak bebek adalah menghabiskan keabadian dengan dirantai pada pria jelek ini!" Keesokan hari, wanita kedua juga tidak sengaja menginjak bebek dan datanglah malaikat bersama seorang pria yang sangat jelek. Malaikat merantai mereka bersama dengan peringatan yang sama. Wanita ketiga mengamati semua kejadian itu. Karena tidak ingin dirantai selamanya pada pria jelek, dia sangat berhati-hati melangkah. Hebatnya, wanita itu berhasil bertahan berbulan-bulan tanpa menginjak bebek mana pun. Suatu hari, malaikat mendatanginya bersama pria paling tampan yang pernah dia liihat. Tinggi, bulu mata panjang, rahang yang keras, tubuh berotot. Malaikat merantai mereka bersama tanpa mengucapkan sepatah kata pun. Wanita yang bahagia itu berkata, "Aku heran apa yang telah kulakukan sehingga pantas dirantai padamu untuk selamanya?" Pria itu berkata, "Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya menginjak bebek."
  • Liáng - βιολί ζήτα
    Liáng - βιολί ζήτα
    selingan Sudah lewat sih..... sekitar 2 bulanan..... "World Marriage Day atau Hari Pernikahan Sedunia" yang diperingati setiap hari minggu kedua bulan February. Pernikahan itu antara Laki-laki dan Perempuan !! Saya termasuk orang yang menentang keras pernikahan sesama jenis !! Itu abnormal !! Sekaligus melanggar Perintah Sang Pencipta !! Hari Pernikahan Sedunia bertujuan untuk mengapresiasi pasangan suami istri atas kesetiaan dan pengorbanannya masing-masing, untuk kebahagiaan kehidupan pernikahan mereka dan keluarga yang mereka bangun. Sebuah lagu untuk kesetiaan pasangan suami-istri : [1/4]
    • Liáng - βιολί ζήτα
      Liáng - βιολί ζήτα
      Song : 牽手 (Qiānshǒu) Singer : 蘇芮 (Sūruì) Lyricist : 李子恆 (Lǐ Zǐhéng) Composer : 李子恆 (Lǐ Zǐhéng) 牽手 (Qiānshǒu) - Holding Hands 因為愛著你的愛 (Yīnwèi àizhe nǐ de ài) Because your love is my love 因為夢著你的夢 (Yīnwèi mèngzhe nǐ de mèng) Because your dream is my dream 所以悲傷著你的悲傷 (Suǒyǐ bēishāngzhe nǐ de bēishāng) Thus your sadness is my sadness 幸福著你的幸福 (Xìngfúzhe nǐ de xìngfú) And your bliss is my bliss 因為路過你的路 (Yīnwèi lùguò nǐ de lù) Because your roads I've travelled, too 因為苦過你的苦 (Yīnwèi kǔguò nǐ de kǔ) Because your woes I've suffered, too 所以快樂著你的快樂 (Suǒyǐ kuàilèzhe nǐ de kuàilè) Thus I delight in your delight 追逐著你的追逐 (Zhuīzhúzhe nǐ de zhuīzhú) And I pursue your pursuits [2/4]
    • Liáng - βιολί ζήτα
      Liáng - βιολί ζήτα
      因為誓言不敢聽 (Yīnwèi shìyán bù gǎn tīng) Because vows I'm scared to hear 因為承諾不敢信 (Yīnwèi chéngnuò bù gǎn xìn) Because promises I'm scared to believe 所以放心著你的沉默 (Suǒyǐ fàngxīnzhe nǐ de chénmò) So I trust in your silence 去說服明天的命運 (Qù shuōfú míngtiān de mìngyùn) To convince the fate of tomorrow 沒有風雨躲得過 (Méiyǒu fēngyǔ duǒ déguò) There's no storm we can evade 沒有坎坷不必走 (Méiyǒu kǎnkě bùbì zǒu) There's no hill we can avoid 所以安心地牽你的手 (Suǒyǐ ānxīn dì qiān nǐ de shǒu) So I hold your hand, assured 不去想該不該回頭 (Bù qù xiǎng gāi bù gāi huítóu) And spare no thought for if I should turn back [3/4]
    • Liáng - βιολί ζήτα
      Liáng - βιολί ζήτα
      也許牽了手的手 (Yěxǔ qiānle shǒu de shǒu) Perhaps, with a hand to hold 前生不一定好走 (Qián shēng bù yīdìng hǎo zǒu) The past life might not have been a smooth road 也許有了伴的路 (Yěxǔ yǒule bàn de lù) Perhaps, with someone by my side 今生還要更忙碌 (Jīn shēnghuán yào gèng mánglù) This life might be even more of a toil 所以牽了手的手 (Suǒyǐ qiānle shǒu de shǒu) So, with a hand to hold 來生還要一起走 (Lái shēng huán yào yīqǐ zǒu) The next life let us face together still 所以有了伴的路 (Suǒyǐ yǒule bàn de lù) So, with someone by my side 沒有歲月可回頭 (Méiyǒu suìyuè kě huítóu) No regrets for all our lives 所以有了伴的路 (Suǒyǐ yǒule bàn de lù) So with someone by my side 沒有歲月可回頭 (Méiyǒu suìyuè kě huítóu) No regrets for all our lives [4/4].
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      ☆
  • Udin Salemo
    Udin Salemo
    haji Openg keturunan menak/ tinggal dan menetap di kota Subang/ goreng bebek Madura memang enak/ seleraku tetap fanatik kalio Minang/ pak Asep suka makan colenak/ colenak bikinan sang nyonya/ banyak rumah makan Padang enak/ Pagi Sore memang tiada duanya/ #mantun_pagi sore
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Yo mesti lah. Gratisan kok . Wkwkwkkkkkkkkk...
    • Udin Salemo
      Udin Salemo
      yo mestino. pak boss aja suka gratis, hahaha...
  • Komentator Spesialis
    Komentator Spesialis
    CHINESE FOOD HALAL (2) Chinese food itu enak. Cuman buat Muslim seperti saya cenderung kita hindari. Alasan utama masalah kehalalannya. Di China sendiri sudah banyak restoran muslim halal milik warga negara muslim China. Saya pernah coba masakan mutton dan semacam hot pot. Enak sekali. Makan tanpa khawatir. Makanan halal bukan sekedar bahwa dia tidak mengandung babi atau sejenisnya. Tetapi untuk hewan yang dipotong seperti sapi, ayah, termasuk bebek yang dinikmati pak bos Disway, cara penyembelihannya harus secara syariah. Nah, ini bisa menjadi bisnis baru. Misalnya Disway mempelopori tempat pemotongan syariah di China, agar bebek Wuhannya halal dan bisa diimpor ke Indonesia dll. Ummat Islam yang tadinya tidak beli jadi beli. Bukankah ini bisnis baru ? Ayo siapa mau memulai !
    • DeniK
      DeniK
      Saya tonton di youtube sudah sangat banyak produk makanan halal made in china . Laporan langsung dari pabrik nya .
    • Komentator Spesialis
      Komentator Spesialis
      Alhamdulillah
  • Komentator Spesialis
    Komentator Spesialis
    CHINESE FOOD HALAL Seperti juga negara lain, saya ke China salah satu kesulitan adalah cari makanan halal. Pernah sampai hotel larut malam setelah perjalanan 300km an dari Beijing. Susahnya di sana nggak ada gofood kaya di Indonesia (waktu itu). Apalagi tenda kaki lima. Sekitaran hotel sepi. Cuman taman kota yang tak ber orang malam itu. Akhirnya saya pesan room service. Lihat menunya, saya putuskan pesan nasi goreng ala China untuk saya dan 2 tamu saya di kamar lain. Malam itu kita makan lahap. Cuman ada bau dan satu rasa yang aneh di lidah. Esoknya, kita ngobrol tentang makanan semalam. Saya tanya mereka :" enak ?". Kedua tamu saya kompak jawab enak sekali. Tapi ssalah satu dari mereka bilang : " Rasanya ada yang aneh ya ? Jangan jangan makanan kita semalam mengandung b*bi !". Rupanya bukan cuman saya, feeling kita bertiga sama menyimpulkan kemungkinan besar mengandung "b*bi". Memang tidak ada dagingnya disitu. Cuman telor dan nasi. Tapi, karena kita sering ke LN dan sudah kenyang dengan baunya, jasi kita hafal. Duh...ternyata b*bi itu enak.
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      Enak yg chalaal.
    • Wilwa
      Wilwa
      @Achmad :):):) B2 itu makanan favorit @Juve Zhang.
    • Liam Then
      Liam Then
      Kwkkwkwkkwk
  • Lagarenze 1301
    Lagarenze 1301
    Hidup seperti bebek. Apa maksudnya? Bebek yang sedang berenang terlihat begitu tenang bergerak dan nyaris tak ada gejolak air di permukaan. Padahal, di bawah permukaan, si bebek sedang bekerja keras mengayuhkan kaki agar bisa terus melaju. "Duck Syndrome" banyak terjadi sekarang ini. Seseorang terlihat bahagia hidupnya, padahal di balik layar sedang berjuang menghadapi masalah yang sangat berat. Bisa pula suatu negara terlihat baik-baik saja, padahal sesungguhnya banyak keropos di sana-sini.
  • MZ ARIFIN
    MZ ARIFIN
    MEGONO, TAUTO, Pekalongan, ada yg suka?
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Di tempat simbah di Batang sego megono luar biasyah nikmatnya. Apalagi gori ( nangka mudanya ) dipilih yang bagus dan warna kulit hijau. Kalau taoco campur di masakan pindang juga tambah mak nyus. Ehhhh jadi kangen masakannya.
    • Gianto Kwee
      Gianto Kwee
      @MZ ARIFIN, saya suka keduanya, di Jakarta Sego Megono murah meriah, di pasar tradisional ada yang jualan, sebungkus hanya Rp. 5000 ~ 6000 Cecek (?) Gori pakai Kecombrang Nikmat sekali !
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      ☆
    • Gianto Kwee
      Gianto Kwee
      @MZ ARIFIN, di Tomang, Jakarta barat juga ada Restoran "Mlinjo" Sego Megono nya enak cuma harganya beda jauh dengan yang di pasar tradisional !
    • Gianto Kwee
      Gianto Kwee
      @MZ ARIFIN, di Tomang, Jakarta barat juga ada Restoran "Mlinjo" Sego Megono nya enak cuma harganya beda jauh dengan yang di pasar tradisional !
  • Lagarenze 1301
    Lagarenze 1301
    Yang benar: bebek Sinjay. Sedangkan Sinjai adalah nama kabupaten di Sulawesi Selatan. Dulu, saya mengira Sinjay nama kampung di Bangkalan. Saya salah. Sinjay ternyata akronim dari PT Sinar Jaya. Nama bengkel. Warung makan yang diberi nama Sinjay dididirikan di dekat bengkel pada 2001. Pemilik bengkel terinspirasi dari pemilik kendaraan yang kesulitan cari makanan padahal harus menunggu cukup lama. Menunya, pada awalnya, bebek basah. Lalu berkembang hingga sekarang dengan banyak varian menu, termasuk bebek goreng kering yang lebih favorit (bagi saya). Dari Jembatan Suramadu, masuk Bangkalan, lalu belok kiri, sepanjang jalan banyak rumah makan yang menggunakan nama Sinjay. Entah mana yang ada gambar badaknya.
    • Dasar Goblik
      Dasar Goblik
      Pak Lagarenze..1301..Anda salah satu perusuh terbaik.Aset disway.Saya selalu menanti komentar anda.Termasuk kelakar² yang cerdas.Saya rasa umur di atas 60an tahun.Hal yang perlu di jaga adalah.Asupan makanan dan menjaga selera humornya..
  • Macca Madinah
    Macca Madinah
    Ngemeng2 soal bebek dipotong2 kecil, kok tidak ada info sih tentang memotong secara halal (baca: islami), apa memang belum pasarnya ke negara-negara berpenduduk muslim ya?
  • thamrindahlan
    thamrindahlan
    Kemasan makanan basah semakin canggih dan modis. Nasi kotak masakan padang kemasannya menarik sekali. Modern dan aman di bawa bawa, minimal 10 jam tidak basi. Demikian pula pegangan kopi dan sejenisnya. Ada persaingan bisnis positif terkait mendesain kemasan hasilnya semakin menggoda pembeli. Pecel gado gado gudeg dan sejenis pangan basah mengikuti perkembangan zaman. Konsumen yang kurang suka makan di pinggir jalan lebih memilih membungkus. Nah kemasan itulah jadi andalan selai elok untuk oleh oleh juga makanan itu aman dikudap pada batas waktu tertentu. ( expired date) . Selamat Jum'at Barokah Berbagi banyak pahala Salam sejahtera Untuk kita semua
  • Nusantara Hijau
    Nusantara Hijau
    Temanya tentang makanan. Tapi koq malah tidak berselera. Bukan Tidak berselera untuk makan. Tapi tidak berselera untuk komentar. Memang kadang gorengan isu politik lebih renyah untuk dikunyah.
    • Jimmy Marta
      Jimmy Marta
      Makan gorengan utusan ke vatikan kah?. Suhu yg mewakili...xixi..
    • Nusantara Hijau
      Nusantara Hijau
      Itu si jurus bebek,sambil menyelam,dua tiga kasus terlampaui.
  • Jimmy Marta
    Jimmy Marta
    Saya terkesan dengan pola pabrik bebek wuhan ini. Pabriknya hanya mengolah dan mengemas. Sementara bahan bakunya dari peternak sekitar wuhan. Ini sebuah rantai produksi yg sangat baik. Petani peternak dan industri. Saling mendukung dan membutuhkan. Simbiosis mutualisme. Di suatu negeri, jika bangun pabrik mereka selalu menguasai dulu hulunya. Demi kepastian pasokan, begitu alasannya. Pabriknya jaya. Produk petani hanya cadangan. Jika ingin produknya diserap, pabriklah yg menentukan sekehendaknya.
  • Er Gham 2
    Er Gham 2
    Ayo semua bayar pakai QRIS. Tidak usah lagi gesek Visa atau MasterCard. Kita lawan setan Amerika.
    • Er Gham 2
      Er Gham 2
      Gesek kartu GPN boleh lah.
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Gag pakai gesek lagi, tinggal scan dg hp....leb beres dah
    • Lagarenze 1301
      Lagarenze 1301
      Gak pakai gesek, gak pakai scan, tinggal "tap" semua beres. :)
  • djokoLodang
    djokoLodang
    -o-- SONTOLOYO Sontoloyo adalah sebutan bagi profesi penggembala bebek, disebut juga tukang angon bebek di Pulau Jawa. Seorang sontoloyo biasanya menggembala beratus ekor bebek dengan cara berpindah mengikuti musim panen padi di daerah pesawahan untuk menggembalakan bebeknya. *) Bung Karno menggunakan istilah "Islam Sontoloyo" untuk menggambarkan praktik beragama yang dianggapnya menyimpang dari esensi Islam yang sebenarnya. Ibarat bebek yang mengikuti sontoloyo tanpa berpikir lagi. Istilah ini, yang berarti "Islam konyol" atau "Islam yang tidak beres" dalam KBBI, dianggap Bung Karno sebagai bentuk beragama yang lebih menekankan ritual dan bentuk-bentuk lahiriah, daripada nilai-nilai spiritual dan akhlak yang sesungguhnya. Bung Karno mengkritik mereka yang lebih fokus pada kitab fiqih daripada pada praktik ibadah yang sejalan dengan syariat ketuhanan. Seperti misalnya ritual di makam atau kegiatan-kegiatan keagamaan yang tidak memiliki nilai spiritual yang mendalam. Bung Karno menganggap "Islam Sontoloyo" kurang berorientasi pada akhlak dan moral yang baik, serta cenderung memanipulasi ajaran agama untuk kepentingan pribadi. Istilah "Islam Sontoloyo" ini muncul dalam pidato dan tulisan Bung Karno, terutama dalam bukunya yang berjudul "Islam Sontoloyo". Bung Karno menggunakan istilah ini untuk mengingatkan masyarakat agar beragama dengan benar dan tidak terjebak dalam bentuk-bentuk beragama yang tidak sehat. --koJo.-
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      Muslim Sontoloyo, terutama a.l. karena tak hafal Terjemahan suuroh alFaatichah.
  • Komentator Spesialis
    Komentator Spesialis
    Bicara tentang Bebek Sinjai. Saya sudah coba makan di banyak tempat. Sejak mereka bikin franchise. Tapi, entah kenapa rasanya beda, harganya lebih mahal. Pokoknya kalau nggak bebek Sinjai yang di Bangkalan itu saya nggak beli.
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Yang di Bangkalan sudah ada beberapa cabang. Yang mana nih yang anda datangin terakhir kali mas Achmad?
    • Komentator Spesialis
      Komentator Spesialis
      Sing cabang pertama Mas Mul. Kalau lurus belok kiri arah kota.
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Berarti sudah lama itu. Kurleb 1 km sebelum lokasi pertama,di kiri jalan ada lokasi baru, tempatnya luas, gedungnya megah, parkirannya juga luas. Di lokasi tersebut juga bisa digunakan untuk resepsi pernikahan. Anda perlu datang lagi ke tempat yang baru tersebut, kalau perlu perusuh Darjo kae diajak sekalian biar tidak dikurung di rumah saja.
    • Komentator Spesialis
      Komentator Spesialis
      Yo wes kapan kapan kita klub darjo kopdar ke sana
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    BELAJAR CARA-CARA MEMBESARKAN BISNIS DARI CHD.. Membesarkan bisnis makanan dapat dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan membuka banyak cabang. "Pakai 'faktor kali' kalau istilah pak Tung Desem Waringin"... Namun, Bebek Zhou Hei Ya memberikan inspirasi berbeda dalam membesarkan bisnisnya. Mereka tidak hanya fokus pada ekspansi lokal, tetapi juga pada skala internasional. Strategi yang mereka terapkan adalah: 1). "Menduniakan Bebek," dan 2). "Membebekkan Dunia." Konsep ini berarti mengangkat popularitas bebek sebagai masakan ikonik dan memperkenalkan cita rasa serta kualitas bebek khas Zhou Hei Ya ke seluruh dunia. Dengan menciptakan pengalaman yang unik dan menciptakan brand image yang kuat, Zhou Hei Ya mampu menarik perhatian konsumen di berbagai negara. Keberhasilan mereka menunjukkan bahwa inovasi dalam pemasaran dan adaptasi terhadap pasar global dapat menjadi kunci untuk memperbesar bisnis. Melalui cara ini, tidak hanya cabang yang berkembang, tetapi juga pengaruh merek menjadi lebih luas dan dikenal di seluruh dunia. ### Meski tidak ikut event "Business Adventures" DISWAY seharga Rp 36 juta, dengan membaca CHD, kita juga bisa mendapatkan wacana...
  • Jokosp Sp
    Jokosp Sp
    Dari sajian menu "bebek" pagi ini dengan bumbu manis yaitu "bisnis", isi syaraf dalam kepala langsung melayang-layang ke mana-mana. Tiba-tiba kayak ada sengatan listrik di kepala. Madura punya bebek krispi sinjainya yang sudah ada di mana-mana, sementara di sekitar saya banyak sekali bebek banjar yang luar biasa. Tapi ini masih bentuk bebek beneran, bebek yang masih hidup. Dan ternyata yang bisa mengambil celah bisnis hanya orang Lamongan dengan warung Seafood Lamongan yang sudah ada di mana-mana, ada di setiap jalan di wilayah ini. Dengan menu bebek goreng sambel ijo atau sambal mantahnya. Di sebelah kampung kami ini memang penghasil bebek terbesar di bumi Borneo, sebagian besar wilayahnya adalah rawa yang kalau dilihat seperti lautan luas yang ditumbuhi hanya enceng gondok dan rumput liar. Daerah itu membentang sepanjang dari Kab.Hulu Sungai Utara sampai wilayah Kelanis Kalimantan Tengah. Kelanis adalah pelabuhan (Port) pengapalan batu bara milik Adaro. Wilayah Kec. Alabio sendiri membentang 892,7 Km2 belum termasuk wilayah Kab. Amuntai sendiri yang 915,05 Km2. Wilayah yang potensial buat pengembangan ternak bebek karena ekosistem dan masyarakatnya memang jadi pemelihara bebek. Ada juga yang terkenal di sini adalah peternakan kerbau liarnya yang ribuan. Ayo Abah kita garap jadi bisnis yang punya potensi besar menyamai "bebek Peking". Kekhasan bebek Alabio adalah tidak amis seperti bebek di jawa yang dipelihari dan diambil telornya. Alabio berdaging lebih gurih dan tebal.
    • Nusantara Hijau
      Nusantara Hijau
      Noted✒️
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Abah.....talanjur di Tiongkok angkat masinnya bawa ka sini sekalian, tukari hak saset salajur.
  • Komentator Spesialis
    Komentator Spesialis
    Setelah beristirahat sejenak di rest area tol Boyolali, kami melanjutkan perjalanan menembus malam. Waktu sudah menunjukkan pukul 7:30 malam. Harus gas pol ini, pikir saya. Besok ada meeting dengan customer di dekat kampung Inggris. Malamnya kami menginap di Hotel Surya Kediri. Sengaja memilih hotel ini karena di tengah kota, agar lebih gampang cari pecel kediri. Rupanya tidak ada harapan. Keluar tol Kertosono gas pol, keluar tol kondisi lalin Pamer Paha alias Padat Merayap Tanpa Harapan. Sampai Kediri lewat pukul 9 malam artinya harapan close untuk menikmati yang kata seorang teman lezatnya pecel kediri. Pakai acara pamer paha tadi, alhasil kami sampai hotel sudah pukul 9:30 malam. Check ini sebentar, cari makan. Karena memang perut sudah sulit diajak kompromi sejak berangkat dari Jakarta coret. "Kedepan saja yuk, kita cari makan apa adanya saja !" kata saya. Kami berempat turun dari hotel ke pinggiran jalan. Lha kok ternyata sepanjang emperan hotel, berjajar lesehan orang jualan pecel. Lengkap dengan berbagai comotan camilan dari ati ampela sampai sate telor puyuh. Wah iki. Ternyata makin malam makin ramai suasananya. Wkwkwk..
  • djokoLodang
    djokoLodang
    -o-- + Itu bebek goreng Peking, kok enak banget, ya. - Kamu suka? + Iya, suka sekali. - Tahu kah kamu, apa yang membuatnya enak? + Apa, ya? Kamu tahu? - Tentu saja. Yang membuat bebek Peking enak itu, tak lain karena pakai B2. + Ah, yang bener!!! Tapiii, apa iya, ya... Kan asalnya dari Peking, ... Kalau begitu, haraam!!! Aku gak mau lagi... - Jangan buru-buru... Coba simak lagi. Bebek goreng. Kalau gak pakai B2, ..jadinya eek goreng... Mana enak? --koJo.-
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      aku kopi paste ah buat ngelucu kapan-kapan, boleh kan Ko Jo,,,,?, Kita kan saudara...sesama Djoko...wkwkwkwk
    • djokoLodang
      djokoLodang
      Monngo, kangmas Jokosp. Sugeng enjang...
    • Kang Sabarikhlas
      Kang Sabarikhlas
      Perhatian-Perhatikan! anu...sesama Joko dilarang saling mendahului...
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Kang Sabar....jemblem karo kopi nasgitel wis metu durung?
  • djokoLodang
    djokoLodang
    -o-- PECEL MADIUN ... Saya suka makan Pecel Madiun. Di Madiun maupun di Surabaya. Di Suabaya, Mbak Naning adalah langganan saya. Juga pecel Bu Kus. ... *) Barusan baca harian Kompas. Dunia pendakian Nusantara berduka ketika Wakiyem yang akrab disapa Mbok Yem meninggal pada usia 82 tahun, Rabu (23/4/2025). Penjual nasi pecel di puncak Hargodalem, Gunung Lawu, Magetan, Jawa Timur, itu menjadi magnet tersendiri bagi para pendaki. Mbok Yem meninggal sekitar pukul 14.00 WIB di rumahnya, Desa Gonggang, Kecamatan Poncol, Magetan. Namun, jenazah baru dimakamkan pada malam hari di tempat pemakaman umum desa setempat yang berjarak sekitar 1 km dari rumah duka. Salah satu pendaki, Budi Santoso dari komunitas Anak Gunung Lawu (AGL) base camp pendakian Cemoro Kandang, Karanganyar, Jawa Tengah, mengatakan, Mbok Yem dikenal para pendaki sebagai salah satu pemilik warung di puncak Hargo Dalem. Mbok Yem dianggap legendaris karena telah 35 tahun berjualan di puncak gunung yang memiliki ketinggian 3.265 meter di atas permukaan laut (mdpl). Selain itu, almarhumah juga lebih banyak menetap di puncak dibandingkan dengan tinggal di rumahnya. Kisah para pendaki yang pernah berinteraksi dengan Mbok Yem, kini mengiringi perjalanan almarhumah menuju keabadian. Selamat jalan, Mbok Yem, sugeng kondur (selamat berpulang). --koJo.-
  • Mbah Mars
    Mbah Mars
    ADA MAKANAN BEBEK ? Di samping kerja kantoran, Bolkin beternak bebek. Lumayan untuk tambah-tambah penghasilan. Niatnya mengumpulkan uang untuk umrah. Suatu hari, Bolkin ke sebuah toserba (toko serba ada). “Ada makanan bebek ?”, tanya Bolkin kepada pelayan. “Tidak ada”, jawab pelayan. Pada hari berikutnya Bolkin datang lagi ke toserba itu. “Apakah ada makanan bebek ?” “Tidak ada”, jawabnya kesal. Dua hari berikutnya, Bolkin terlihat lagi di toserba itu. “Apakah ada makanan bebek ?” “Tidak ada ! Tidak pernah akan ada makanan bebek di toko ini. Jika sekali lagi kamu tanya makanan bebek saya lakban mulutmu”, semprot pelayan toko. Bukannya kapok, keesokan harinya Bolkin datang lagi ke toko. “Apakah ada lakban ?”, tanya Bolkin ke pelayan. “Tidak ada”, jawab pelayan. “Kalau begitu, adakah makanan bebek ?”, tanya Bolkin.
    • Komentator Spesialis
      Komentator Spesialis
      Wkwwkk...cerdas juga si bolkin
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Bolkin "mbak...tokonya ganti namanya jangan toserba, toko rentengan saja". Kok kamu ngatur ". Masak toserba lakban saja gag ada?". Hah dasar Bolkin sentoloyo
  • siti asiyah
    siti asiyah
    Saya ingin makanan Tiongkok diterima seluruh dunia dan makanan dari seluruh dunia bisa diterima di Tiongkok. Bagus quote-nya , seolah menyentuh ego umumnya kita yang akan sangat bangga bila sesuatu milik kita bisa masuk ke ranah orang lain sementara di lain sisi kita abai tentang hal - hal baik yang orang lain punya.
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    SERIAL BEBEK TIONGKOK.. Banyak makanan bebek dari Tiongkok yang terkenal dan mendunia. Yang saya pernah tahu aja ada beberapa: Bebek Peking. Crispy Duck. Bebek Hunan. PEKING DUCK. Bebek Peking, yang saya tau, kulitnya garing dan dagingnya lembut. Disajikan dengan pancake tipis dan saus hoisin.. CRISPY DUCK. Saya juga pernah ketemu Crispy Duck. Rasa rempahnya yang kuat. Kulitnya renyah. HUNAN DECK. Rasanya pedas. Kayaknya dimasak dengan bumbu cabai, jahe, dan bawang putih yang melimpah. ### Ssst.. Saya kalau pas di luar negeri, kalau makan malamnya tidak sukses, dan masih rasa lapar, yang saya cari adalah rumah makan China.. Kalau pas uang tipis, saya masak Indomie.. He he.. Karena kalau gak makan lagi, malamnya susah tidur. (Ini dulu. Jaman masih muda. Jaman masih sekolah. Masih "semego")..
  • bitrik sulaiman
    bitrik sulaiman
    Alhamdulillah. 20
  • Er Gham 2
    Er Gham 2
    Makan bebek goreng pertama kali sekitar umur pertengahan 40 tahunan. Saat ditraktir kawan. Di Tebet. Enak ternyata. Sejak kecil tidak suka bau daging bebeknya. Baru pertama kali itulah ternyata daging bebek tidak berbau amis. Ternyata empuk juga.
  • Muhammed Khurmen
    Muhammed Khurmen
    "Pabrik bebek" judulnya menggelitik, saya kira Tiongkok sudah bisa produksi bebek dengan mesin tertentu, hebat sekali!! eh ndilalah cuman tempat pengolahan bebek. Seperti orang desa, tempat pengolahan batu yang digiling/dipecah, mereka ngarani atau menyebut pabrik watu. *pabrik adalah suatu tempat yang digunakan untuk memproduksi barang secara massal
  • Vikagora Prayogi
    Vikagora Prayogi
    Makanan cepat saji umumnya rasanya enak dan gurih, entah bumbunya atau apanya. Yang perlu menjadi bahan penelitian atau perenungan barangkali supaya makanan yang dijual dengan masa pemakaian yang lama tentunya pengawetannya seperti apa? Kalau dibandingkan dengan makanan tradisional yang langsung saji tentu dari sisi ini lebih sehat. Untuk yang muslim juga bagaimana kehalalan makanannya, apakah zhou hei ya ini ada sertifikat kehalalannya? Tp abah DI asyik aja ya makan sayapnya. Semoga panjenengan sehat selalu
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    BEBEK MADURA.. Ternyata bebek Madura variannya banyak. Ada versi bebek Sinjai. Dan ada yang lainnya. Ciri khas bebek Sinjai adalah bumbu rempah yang kaya dan rasa pedas yang menggigit. Bebek Sinjai dimasak dengan bumbu yang meliputi cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya. Sehingga memberikan cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Biasanya, bebek Sinjai disajikan dengan sambal yang juga pedas, menyempurnakan rasa ikoniknya. Yang kedua, bebek Cirebon, yang juga memiliki ciri khas tersendiri. Ciri khas bebek Cirebon adalah proses pengolahan yang menggunakan bumbu kunir yang memberi warna kuning pada daging bebek, serta rasa manis dan sedikit gurih. Selain itu, bebek Cirebon seringkali disajikan dengan nasi dan sambal khas yang menambah kelezatannya. Namun, di Surabaya juga banyak jenis bebek, yang saat disajikan, relatif sangat berminyak. Bebek-bebek ini biasanya dipanggang atau digoreng hingga kulitnya garing dan disajikan dengan nasi dan sambal. Yang ini enak banget. Ini adalah nasi bebek Madura pertama yang saya makan saat pertama kali masuk Jawa Timur. Karena itu, saya tak pernah bisa pindah ke lain hati, meskipun bebek Sinjai, saya juga suka… Pokoknya, kalau udah ketemu bebek Madura, nasi harus dua porsi!!
  • Jo Neca
    Jo Neca
    Di sana bebek hitam sangat terkenal.Di sini kambing hitam sering di goreng.Soal rasa tanya pak mantan..Hihihii
    • siti asiyah
      siti asiyah
      iyo juga ya dari kemarin banyak tulisan pak DI tentang mobil listrik, mengingatkan pada kiprah beliau dan Ricky Elson serta proyek mobil listriknya. ( gimana yo suasana hati beliau ? )
    • Komentator Spesialis
      Komentator Spesialis
      Beliau salah jaman. Coba kalau 10 tahun kemudian mungkin sudah jadi Elon Musk
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Dulu Abah memang ada salah jalan, harusnya Abah bikinnya di Tiongkok sana dan sekaligus bikin importir untuk kirim moblisnya ke sini. Bukannya yang di sini sukanya sudah dalam bentuk jadi, yang dalam bentuk "ikatan seratus ribuan dalam koper" atau dolar Singapura?.
  • Muhammed Khurmen
    Muhammed Khurmen
    Assalamualaikum
  • djokoLodang
    djokoLodang
    -o-- Baca CHDI hari ini, ingat lagu kanak-kanak masa kecil dulu. Jaman masih TK. "Bebek adus kali, nututi sabun wangi. Pak Iskan mundhut roti, dik Dahlan diparingi." .. --koJo.-
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    MILIH MAKAN AJA RIBET..!! "Udah siang, cari makan yuk.. "Ayo.. "Sebagai tuan rumah, saya akan traktir Anda. Tapi anda yang pilih.. "Maksudnya..? "Maksudnya, orang Jakarta itu kalau ke Surabaya, yang sering ditanyakan adalah, kalau gak bebek, ya rawon atau rujak cingur.. "Itu dari ketiganya udah terdaftar di BPOM apa belum..? "Walah, ruwet.. "Lha kan demi kesehatan.. "Udah gini saja. Hari ini kita makan nasi bebek. Besok rawon. Lusa rujak cingur.. "Setuju. Dari pada gak makan.. "He he.
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    PECEL NGANJUK: KENIKMATAN DI BALIK REMUKAN PEYEK.. Saya suka pecel Madiun, tetapi saya juga suka pecel Nganjuk. Kalau keduanya ada di meja, saya milih yang versi Nganjuk. Meski keduanya sama-sama pecel, bumbu-bumbunya jelas berbeda, terutama antara pecel Madiun, pecel Nganjuk, dan pecel Blitar. Yang membedakan antara pecel Nganjuk dan Blitar adalah "bumbu pecel"-nya. Pecel Nganjuk tidak menggunakan kencur. Sementara pecel Blitar, yang paling menyengat adalah justru kencurnya. Yang membuat orang fanatik pecel Blitar ya kencurnya itu Tapi yang membuat orang tidak suka pecel Blitar, adalah juga kencurnya. "Terlalu menyengat rasa kencurnya", kata yang gak suka. Kalau yang membuat pecel Nganjuk laris manis adalah "peyek"-nya! Uniknya, kepadatan kacang dalam peyek Nganjuk sangat rendah, berbeda jauh dengan peyek Yogyakarta yang penuh sesak dengan kacang. Rasa peyek Nganjuk begitu gurih dan menggugah selera. Dan dalam satu porsi pecel Nganjuk, volumenya mencapai 40% dari total hidangan—peyek yang langsung diremet di atas pecel. Maka, saat mengunyah, peyek itu, sebenarnya sebelum masuk mulut, peyeknya sudah dalam keadaan "remuk redam". Tinggal mak lhep..! ### Tapi selain masalah rasa, saya suka pecel Nganjuk karena: Isteri saya orang Nganjuk..! He he.. Percayalah: Di dalam soal rasa, di sana juga ada "diplomasi". Karena istri saya juga mengaku suka gudeg Yogya. Gak tau suka beneran, atau karena tah: Saya asli Yogya..??!!
  • Lagarenze 1301
    Lagarenze 1301
    Saya punya memori yang bagus tentang nasi pecel sewaktu tinggal di Balikpapan. Ada warung nasi pecel di Jalan Indrakila, tak jauh dari Jl Soekarno-Hatta, yang begitu sering saya kunjungi. Bisa dua atau tiga kali sepekan. Untuk sarapan. Waktu itu nasi pecel seperti surga: sayurannya segar, sambal kacangnya nikmat, tempenya gurih, peyeknya kriuk-kriuk. Ketika datang lagi ke Balikpapan belum lama ini, saya ingin nostalgia ke warung pecel itu. Tak sempat. Malah singgah ke nasi pecel lain atas rekomendasi teman. Saya kehilangan rasa yang dulu. Meski pecelnya pakai pincuk. Mungkin karena bergeraknya waktu dan perubahan selera. Tak begitu nikmat lagi. Juga karena hal ini: saya teringat perkataan dokter yang meminta agar berhati-hati makan purin. Asam urat saya pernah 10 mg/dL. Melampaui batas. Saya tidak ingin seperti teman saya yang keesokan harinya berjalan dengan kaki diseret. Bengkak. Tak bisa pakai sepatu.
    • Jokosp Sp
      Jokosp Sp
      Ada gag bawa kepiting kenari atau kepiting dandito?. Rasanya kalau gag bawa oleh-oleh itu ndak syah kalau dari Balikpapan. Nasi gandul kapan-kapan bisa dicoba.
    • Lagarenze 1301
      Lagarenze 1301
      :) :) Saya suka yang Kenari.
    • Gianto Kwee
      Gianto Kwee
      Di Simpang Kuaro, 1995 ~ 1996, ada warung "Nasi Gandul" Enak sekali, makanan khas Pati Jawa Tengah dan saya kenalnya di Kalimantan, apakah masih ada ?
  • djokoLodang
    djokoLodang
    Kulanuwun. Sampurasun. Rahayu
  • Leong Putu
    Leong Putu
    "Kalau misalnya disandingkan, pilih mana: bebek Zhou Hei Ya dari Wuhan atau bebek Sinjai dari Bangkalan, Madura. Saya masih pilih bebek Sinjai", apalagi bila merk ra tu! Wkwkwk..... Sehat selalu buat Pak Bos.
    • MULIYANTO KRISTA
      MULIYANTO KRISTA
      Aku ajaken mrono po'o mas. Cik ngerti bebek iku.
    • Nusantara Hijau
      Nusantara Hijau
      Saya bantu untuk yang tidak tahu : Merk Ratu alias oRA TUku. Rasa mbayar.oRA uSAh mbayar. Tidak beli alias Gak usah mbayar alias gratisan.
    • Leong Putu
      Leong Putu
      Hahaha.....
  • Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    Agus Suryonegoro III - 阿古斯·苏约诺
    BEBEK YANG MENYUNDUL INDUSTRI MAKANAN.. Jika camilan bisa lahir dari bebek, mengapa ide bisnis kita masih bertelur? Zhou Hei Ya, dengan filosofi "membebekkan dunia", membuktikan bahwa lidah dan logistik bisa bersatu dalam satu kemasan steril berisi sayap berbumbu delapan rupa—termasuk cengkih dari Indonesia. Dalam dunia yang penuh segregasi, bebek malah jadi duta kuliner lintas agama, negara, dan selera. Kisah ini bukan sekadar tentang unggas, melainkan tentang transformasi: Dari lauk menjadi lifestyle snack. Tradisi disterilkan, bukan dimuseumkan. Ada humor di situ—bahwa inovasi bisa datang dari leher bebek, bukan hanya dari kepala profesor. Indonesia, dengan pecel Madiunnya, masih terlalu percaya pada “cabe mentah dan doa ibu”. Padahal, bahkan hot pot dari Chongqing pun sudah merambah dunia dengan 300.000 outlet dan pabrik bumbu sendiri. Saatnya kita sadar: makanan bukan hanya urusan perut, tapi juga pasar modal. Dan mungkin, yang kita butuhkan bukan revolusi industri ke-5—tetapi cukup revolusi piring. ### Kalau bebek saja bisa ekspor, masa kita cuma bisa impor ide?
  • Gianto Kwee
    Gianto Kwee
    Men Dunia kan Bebek dan Mem Bebek kan dunia, Slogan ini pasti terinspirasi dari slogan Departemen Penerangan jaman pak Harto saat bapak Ali Murtopo jadi Menteri Penerangan, "Memasyarakatkan Olah Raga dan Meng Olahraga kan Masyarakat !" Untuk Slogan dan Rasa Bebek Madura kita lebih unggul, Salam Damai
  • MZ ARIFIN
    MZ ARIFIN
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      2. 04.20. Jum'at. VI. Met Tahajjud.
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      Bebek goreng, bebek presto. Apa ada logo jaminan chalaal nya? Telur bebek rebus semoga chalaal. Ada telur asin?
  • Lègég Sunda
    Lègég Sunda
    Pertamax AlhamdulillaaH
  • Lègég Sunda
    Lègég Sunda
    Wiyat☕
    • MZ ARIFIN
      MZ ARIFIN
      ☆